Jedálny lístok
Vyberte kategóriu v ktorej chcete zobraziť jedlá
| Začiatok panskej hostiny | ||
|---|---|---|
| 100g | Tatarský biftek z hovädzej sviečkovej s chlebovými hriankami A 1,3,7,10 | 10,20€ |
| 100g | Tempurované krevety s chipotle majonézou, olivovým prachom na bagetke s maslom A 1,2,3,7 | 7,90€ |
| Polievky starej matere | ||
|---|---|---|
| 0,33l | Domáci slepačí vývar s mäsom, zeleninou a babičkinými rezancami A 1,3,9 | 3,70€ |
| 0,33l | Krémová cesnaková polievka so zapekanými syrovými krutónmi A 1,3,7 | 3,90€ |
| 0,33l | Paradajková polievka so parmezánom a bazalkovým pestom A 7,8 | 3,70€ |
| 0,33l | Kapustnica s údeným kolienkom, lesnýmí hubami, klobásou, chlieb A 1,3,7 | 4,70€ |
| Tradičné hofferské... | ||
|---|---|---|
| 180g | Kurací steak na bylinkovom masle A 7 | 9,00€ |
| 180g | Kurací steak špikovaný oštiepkom na brusnicovej omáčke s redukciou červeného vína A 7 | 9,20€ |
| 180g | Kuracie plátky v slaninovom kabátiku na nivovej omáčke A 1,7 | 9,50€ |
| 180g | Domáce zemiakové placky s pikantným kuracím soté, posypané oštiepkom A 1,3,7 | 11,90€ |
| 180g | Vyprážané plnené kuracie prsia so syrom a šunkou A 1,3,7 | 9,50€ |
| 200g | Chrumkavý kurací XXL rezeň na masle s citrónom A 1,3,7 | 9,90€ |
| 300g | Šafránové rizoto s kuracími stripsami v kukuričnej strúhanke, parmezán A 1,3,7,9 | 11,20€ |
| 180g | Grilovaná bravčová panenka na zbojníckom ragú so slaninkou | 10,30€ |
| 180g | Steaky z bravčovej panenky na dubákovo-smotanovej omáčke A 1,7 | 10,30€ |
| 180g | Zbojnícke zemiakové placky plnené pikantným bravčovými rezancami, posypané oštiekom A1,3,7 | 12,50€ |
| 180g | Bravčový černohorský rezeň posypaný oštiepkom A 1,3,7 | 10,90€ |
| 200g | Chrumkavý bravčový XXL rezeň na masle s citrónom A 1,3,7 | 9,90€ |
| 180g | Grilovaný losos na restovanej Julienne zelenine A 4,7 | 13,50€ |
| 200g | Hovädzí steak „Hoffi“ na bylinkovom masle A 7 | 19,90€ |
| 150g | Hovädzí burger s pečenou slaninkou, karamelizovanou cibuľkou, cheddarom a hranolkami A 1,3,7 | 13,50€ |
| Odporúčané omáčky
Krémová dubákovo omáčka A 7 Nivová omáčka A 7 Zbojnícka pikantná omáčka Vínovo-brusnicová omáčka A7 |
2,70€ | |
| Jedlá z gazdovského dvora | ||
|---|---|---|
| 350g | Bryndzové halušky s chrumkavými slaninovými oškvarkami A 1,3,7 | 8,50€ |
| 180g | Maďarský hovädzí guláš s varenou knedľou A 1,3,7 | 10,30€ |
| 1200g | Pečené bravčové koleno na pive s nakladanou zeleninou, chrenom, horčicou a chlebom A 1,3,7,10 | 14,90€ |
| 700g | Marinované bravčové rebierka na cesnaku s nakladanou zeleninou, chrenom, horčicou a domácim chlebom A 1,3,7,10 | 13,90€ |
| 500g | Konfitované kačacie stehná na dusenej karamelizovanej červenej kapuste so zemiakovými lokšami A 1 | 15,90€ |
| Tajomstvo mlynárovej ženy | ||
|---|---|---|
| 300g | Tagliatelle "Aglio e Olio" s rezancamí z hovädzej sviečkovej, rukolou a parmezánom A 1,3,7 | 11,90€ |
| 300g | Smotanové penne s kuracím mäsom, šampiňónmi a parmezánom A 1,3,7 | 9,50€ |
| Hody statkárovej rodiny (pre 4 osoby) | ||
|---|---|---|
| Misa pána Hoffera A 1,3,7
(180g grilované kuracie medailónky, 180g bravčové steačíky z panenky, 180g hovädzie plátky zo sviečkovice, 180g chrumkavé bravčové rezníky, 180g kuracie kúsky v kukuričnej strúhanke, Prílohy: opekané zemiaky, hranolky, ryža, miešaný šalát, Omáčky 200 ml: dubákovo-smotanová omáčka, zbojnícka pikantná) |
46,00€ | |
| Misa Sedliackeho dvora A 1,3,7
(180g grilované kuracie medailónky, 180g vyprážané kuracie rezne, 180g vyprážané bravčové rezne, 500g pečené kačacie stehná, Prílohy: opekané zemiaky, hranolky, ryža, lokše, červená kapusta, miešaný šalát, Omáčky 200 ml: dubákovo-smotanová omáčka, zbojnícka pikantná) |
49,00€ | |
| Richtárove pôstne jedlá | ||
|---|---|---|
| 180g | Vyprážaný syr v chrumkavej strúhanke A 1,3,7 | 7,70€ |
| 300g | Špenátové rizoto s balkánskym syrom, rukolou a parmezánom A 7,9 | 9,50€ |
| Pochúťky pre malých zbojníkov | ||
|---|---|---|
| 100g | Grilované kuracie prsia na masle s ryžou, broskyňový kompót A 7 | 7,30€ |
| 100g | Kuracie nugetky v kukuričnej strúhanke s hranolkami, kečup A 1,3,7 | 7,30€ |
| Sladké babičkine dobroty | ||
|---|---|---|
| 150g | Palacinky s čokoládovým krémom a šľahačkou A 1,3,7,8 | 6,60€ |
| 150g | Palacinky s ovocným džemom a šľahačkou A 1,3,7 | 6,60€ |
| Šaláty zo sedliakovej záhradky | ||
|---|---|---|
| 180g | Šopský šalát s feta syrom a chrumkavými kuracími nugetkami v kukuričnej strúhanke A 1,3,7,8 | 10,50€ |
| 180g | Šopský šalát s feta syrom a chrumkavými kuracími nugetkami v kukuričnej strúhanke A 1,3,7,8 | 10,50€ |
| 180g | Miešaný listový šalát s grilovanou bravčovou panenkou, sušenými paradajkami a slaninovým plátkom, horčicovo-medový dressing A 7,10 A 7 | 12,20€ |
| 180g | Miešaný šalát s grilovaným lososom, baby mozzarellou, cherry paradajkami a pečenou červenou paprikou, jogurtový dressing A 4,7 | 12,90€ |
| Prílohy k mäsku | ||
|---|---|---|
| 200g | Varené zemiaky s maslom a vňaťkou A7 | 2,70€ |
| 180g | Hranolky | 2,70€ |
| 200g | Opekané zemiaky na panvičke | 2,90€ |
| 180g | Ryža | 2,70€ |
| 1ks/60g | Lokše | 1,60€ |
| 1ks/100g | Domáca zemiaková placka | 2,30€ |
| 200g | Grilovaná zelenina | 4,20€ |
| Pizza z našej pece | ||
|---|---|---|
| 420g | Margerita A 1,3,7
(pomodoro, syr) |
7,50€ |
| 460g | Šunková A 1,3,7
(pomodoro, syr, šunka) |
8,00€ |
| 520g | Funghi A 1,3,7
(pomodoro, syr, šunka, šampiňóny) |
8,30€ |
| 560g | Cardinala A 1,3,7
(pomodoro, syr, šunka, šampiňóny, kukurica) |
8,50€ |
| 580g | Ungarese /1,3,7/
(pomodoro, syr, slanina, pikantná klobása, cibuľa, feferónky) |
9,00€ |
| 560g | Diavola A 1,3,7
(pomodoro, syr, pikantná saláma, feferónky) |
8,30€ |
| 520g | Al Tono A 1,3,4,7
(pomodoro, syr, tuniak, cibuľa) |
8,30€ |
| 580g | Quatro Stagioni A 1,3,7
(pomodoro, syr, šunka, olivy, šampiňóny, artičoky, kapary) |
9,00€ |
| 580g | Quatro Formaggi A 1,3,7
(pomodoro, 4 druhy syra) |
8,70€ |
| 560g | Vegetariana A 1,3,7
(pomodoro, syr, paprika, šampiňóny, paradajky, hrášok, kukurica, cibuľa) |
8,70€ |
| 620g | Hoffer A 1,3,7
(pomodoro, syr, šampiňóny, šunka, cibuľa, olivy, niva, vajce) |
9,00€ |
| 520g | San Marino A 1,3,7
(pomodoro, syr, šunka, kukurica) |
8,30€ |
| 520g | Hawai A 1,3,7
(pomodoro, syr, šunka, ananás) |
8,30€ |
| 580g | Študentská A 1,3,7
(pomodoro, syr, šunka, šampiňóny, paprika, paradajky, vajce) |
8,80€ |
| 580g | Salámová A 1,3,7
(pomodoro, syr, 3 druhy salámy, slanina, feferónky, paprika, cibuľa) |
9,00€ |
| 600g | Quasimodo A 1,3,7
(pomodoro, saláma, klobása, feferónky, niva, šampiňóny, syr, paradajky) |
8,70€ |
| 580g | Royal A 1,3,7
(pomodoro, syr, šunka, saláma, olivy, kuracie prsia, kapary, oštiepok) |
9,00€ |
| 580g | Furmanská A 1,3,7
(pomodoro, syr, klobása, cibuľa, slanina, bryndza) |
9,30€ |
| 580g | Chef cooker /1,3,7/
(pomodoro, kuracie mäso, niva, kukurica, syr) |
8,70€ |
| 640g | Sedliacka A 1,3,7
(pomodoro, syr, oštiepok, slanina, gazd. šunka, cibuľa, feferóny, klobása) |
10,30€ |
| 580g | Richtárska A 1,3,7
(pomodoro, syr, 3 druhy salámy, feferóny, gazdovská šunka) |
10,30€ |
| 520g | Prosciutto Crudo A 1,3,7
(pomodoro, syr, prosciutto, rukola, parmezán) |
9,30€ |
