Preskočiť na hlavné menu Preskočiť na obsah
Preskočiť navrch stránky Preskočiť na koniec obsahu

Jedálny lístok

Vyberte kategóriu v ktorej chcete zobraziť jedlá

Začiatok panskej hostiny
100g Tatarský biftek z hovädzej sviečkovej s chlebovými hriankami A 1,3,7,10 10,20€
100g Jemná paštéta z mangalice a srnca s brusnicami, domáca brioška A 1,3,7 7,90€
Polievky starej matere
0,33l Domáci slepačí vývar s mäsom, zeleninou a babičkinými rezancami A 1,3,9 3,70€
0,33l Krémová cesnaková polievka so zapekanými syrovými krutónmi A 1,3,7 3,90€
0,33l Paradajková polievka s parmezánom a bazalkovým pestom A 7 3,70€
0,33l Kapustnica s údeným kolienkom, lesnými hubami, klobásou, chlieb A 1,3,7 4,50€
Tradičné hofferské ...
180g Kurací steak na bylinkovom masle A 7 9,00€
180g Kuracie plátky v slaninovom kabátiku na nivovej omáčke A 7 9,50€
180g Kuracie prsia plnené parmskou šunkou a mozzarellou na rajčinovom ragú A 1,7 9,80€
180g Vyprážané plnené kuracie prsia so syrom a šunkou A 1,3,7 9,50€
180g Domáce zemiakové placky s pikantným kuracím soté, posypané oštiepkom A 1,3,7 10,90€
200g Chrumkavý kurací XXL rezeň na masle s citrónom A 1,3,7 9,90€
180g Grilovaná bravčová panenka na zbojníckom ragú so slaninkou 10,30€
180g Steaky z bravčovej panenky na dubákovo-smotanovej omáčke A 1,7 10,30€
180g Krémové dubákové rizoto so špenátom a bravčovou panenkou, parmezán A 7 11,20€
180g Medailónky z bravčovej panenky v zemiakovom cestíčku, zapekané so slaninkou a oštiepkom A 1,3,7 11,50€
200g Chrumkavý bravčový XXL rezeň na masle s citrónom A 1,3,7 9,90€
180g Grilovaný losos na restovanej Julienne zelenine A 4,7 13,90€
200g Hovädzí steak „Hoffi“ na bylinkovom masle A 7 19,90€
100ml Omáčky:
(Krémová dubáková omáčka A 7, Nivová omáčka A 7, Zbojnícka pikantná omáčka, Brusnicová omáčka s redukciou červeného vína)
2,70€
Netradičné Hofferské...
150g Hovädzí burger s pečenou slaninkou, cheddarom, karamelizovanou cibuľkou a hranolkami A 1,3,7 13,50€
300g Tortilla s grilovaným kuracím mäsom, zeleninou, pečenou slaninkou, dressingom a hranolkami A 1,3,7 8,90€
300g Tortilla s vyprážaným kuracím mäsom, zeleninou, cheddarom, dressingom a hranolkami A 1,3,7 8,90€
Tajomstvo mlynárovej ženy...
300g Penne ,,Dela Pollo,, s kuracím mäsom, šampiňónmi a parmezánom A 1,3,7 9,50€
300g Penne ,,Ala Chef,, s kuracím mäsom, šampiňónmi, kukuricou, nivou a parmezánom A 1,3,7 9,50€
300g Penne ,, Arrabbiata,, s hovädzími rezancami a parmezánom A 1,3,7 11,90€
300g Penne ,,Verde,, s bravčovou panenkou, špenátom, smotanou a parmezánom A 1,3,7 10,90€
Jedlá z gazdovského dvora
350g Bryndzové halušky so slaninovými oškvarkami A 1,3,7 8,50€
180g Hovädzia sviečková na smotane špikovaná slaninkou s domácou parenou knedľou A 1,3,7,9,10 10,50€
1200g Pečené bravčové koleno na pive s nakladanou zeleninou, chrenom, horčicou a chlebom A 1,3,7,10 15,90€
800g Marinované bravčové rebierka na cesnaku s nakladanou zeleninou, chrenom, horčicou a chlebom A 1,3,7,10 14,90€
500g Konfitované kačacie stehná na dusenej karamelizovanej červenej kapuste so zemiakovými lokšami A 1 16,90€
180g Domáce zemiakové placky s pikantným kuracím soté, posypané oštiepkom A 1,3,7 11,90€
180g Zbojnícke zemiakové placky plnené pikantnými bravčovými rezancami, posypané oštiepkom A 1,3,7 12,50€
Hody statkárovej rodiny (pre 4 osoby)
900g Misa Rómeo a Júlia A 1,3,7
(180g grilované kuracie medailónky, 180g bravčové steačíky z panenky, 180g hovädzie plátky zo sviečkovice, 180g vyprážané kuracie rezne, 180g panenka v cestíčku zapečená so slaninkou a oštiepkom, Prílohy: opekané zemiaky, hranolky, ryža, zemiakové placky, miešaný šalát, Omáčky 200 ml: dubákovo-smotanová omáčka, pikantná zeleninová omáčka so slaninkou)
46,00€
720g Misa Hoffer A 1,3,7
(180g vyprážané kuracie rezne, 180g vyprážané bravčové rezne, 180g kuracie prsia v cestíčku, 180g panenka v zemiakovom cestíčku zapekaná so slaninou a oštiepkom, Prílohy: opekané zemiaky, varené zemiaky, ryža, miešaný šalát, Dresing 100ml: cesnakový, pikantný
46,00€
1040g Misa sedliackeho dvora A 1,3,7
(180g grilované kuracie medailónky, 180g vyprážané kuracie rezne, 180g vyprážané bravčové rezne, 500g pečené kačacie stehná, Prílohy: opekané zemiaky, hranolky, ryža, lokše, červená kapusta, miešaný šalát
49,00€
Richtárove pôstne jedlá
180g Vyprážaný liptovský syr v chrumkavej strúhanke A 1,3,7 7,70€
160g Grilovaný encián na sladkej brusnicovej omáčke s redukciou červeného vína A 7 7,90€
Pochúťky pre malých zbojníkov
100g Grilované kuracie prsia na masle s ryžou A 7 , 7,30€
100g Kuracie nugetky v kukuričnej strúhanke s hranolkami, kečup A 1,3,7 7,30€
Sladké babičkine dobroty
150g Palacinky s čokoládovým krémom a šľahačkou A 1,3,7,8 6,60€
150g Palacinky s ovocným džemom a šľahačkou A 1,3,7 6,60€
200g Zapekané tvarohové palacinky s vanilkovým krémom A 1,3,7 7,70€
Šaláty zo sedliakovej záhradky
180g Caesar šalát s kuracím mäsom, slaninou, opečenými krutónmi a pošírovaným vajíčkom, dressing A 1,3,7 10,50€
180g Šopský šalát s feta syrom a chrumkavými kuracími nugetkami v kukuričnej strúhanke A 1,3,7,8 10,50€
180g Miešaný šalát s grilovanou bravčovou panenkou, sušenými paradajkami a slaninovým plátkom, horčicovo-medový dressing A 7,10 12,20€
180g Miešaný zeleninový šalát s grilovaným lososom, baby mozzarellou, cherry paradajkami a pečenou červenou paprikou, jogurtový dressing A 4,7 12,90€
100g Miešaný zeleninový šalát 2,50€
100g Šopský šalát A 7,8 2,50€
K šalátom odporúčame:
Pizza chlieb A 1,3,7 - 3,90€ ; Pizza štangle A 1,3,7 - 4,50€
Prílohy k mäsku
200g Varené zemiaky s maslom a vňaťkou A 7 2,70€
180g Hranolky 2,70€
200g Opekané zemiaky na panvičke 2,90€
180g Ryža 2,70€
60g Lokše A 1 1,60€
100g Domáca zemiaková placka A 1,3,7 2,30€
200g Grilovaná zelenina 4,20€
30g Cblieb A 1,3,7 0,60€
30ml Kečup 1,50€
30ml Tatárska omáčka A 3,7,10 1,50€
30ml Cesnakový dressing A 7 1,90€
30ml Medovo-horčicový dressing A 7,10 1,90€
30ml Jogurtový dressing A 7 1,90€
Pizza z našej pece
420g/840g Margerita A 1,3,7
(pomodoro, syr)
7,50/14,50€
460g / 920g Šunková A 1,3,7
(pomodoro, syr, šunka)
8,00/15,50€
520g / 1040g Funghi A 1,3,7
(pomodoro, syr, šunka, šampiňóny)
8,30/16,10€
560g / 1120g Cardinala A 1,3,7
(pomodoro, syr, šunka, šampiňóny, kukurica)
8,50/16,50€
580g / 1160g Ungarese A 1,3,7
(pomodoro, syr, slanina, pikantná klobása, cibuľa, feferóny)
9,00/17,50€
560g / 1120g Diavola A 1,3,7
(pomodoro, syr, pikantná saláma, feferóny)
8,30/16,10€
520g / 1040g Al Tono A 1,3,4,7
(pomodoro, syr, tuniak, cibuľa)
8,30/16,10€
580g / 1160g Quatro Stagioni A 1,3,7
(pomodoro, syr, šunka, olivy, šampiňóny, artičoky, kapary)
9,00/17,50€
580g / 1160g Quatro Formaggi A 1,3,7
(pomodoro, 4 druhy syra)
8,70/16,30€
560g / 1120g Vegetariana A 1,3,7
(pomodoro, syr, paprika, šampiňóny, paradajky, hrášok, kukurica, cibuľa)
8,70/16,30€
620g / 1240g Hoffer A 1,3,7
(pomodoro, syr, šampiňóny, šunka, cibuľa, olivy, niva, vajce)
9,00/17,50€
520g / 1040g San Marino A 1,3,7
(pomodoro, syr, šunka, kukurica)
8,30/16,10€
520g / 1040g Hawai A 1,3,7
(pomodoro, syr, šunka, ananás)
8,30/16,10€
580g / 1160g Študentská A 1,3,7
(pomodoro, syr, šunka, šampiňóny paprika, paradajka, vajce)
8,80/17,10€
580g / 1160g Salámová A 1,3,7
(pomodoro, syr, 3 druhy salámy, slanina, feferóny, paprika, cibuľa)
9,00/17,50€
600g / 1200g Quasimodo A 1,3,7
(pomodoro, saláma, klobása, feferóny, niva, šampiňóny, paradajky)
8,70/16,90€
580g / 1160g Royal A 1,3,7
(pomodoro, syr, šunka, saláma, olivy, kuracie prsia, kapary, údený syr)
9,00/17,50€
580g / 1160g Furmanská A 1,3,7
(pomodoro, syr, klobása, cibuľa, slanina, bryndza)
9,30/18,10€
580g / 1160g Chef cooker A 1,3,7
(pomodoro, syr, kuracie mäso, niva, kukurica)
8,70/16,90€
640g /1280g Sedliacka A 1,3,7
(pomodoro, syr, oštiepok, slanina, gazdovská šunka, cibuľa,feferóny, klobása)
10,20/20,10€
580g / 1160g Richtárska A 1,3,7
(pomodoro, syr, 3 druhy salámy, šunka, feferóny, gazdovská šunka)
10,30/20,10€
520g/ 1040g Prosciutto Crudo A 1,3,7
(pomodoro, syr, prosciutto, rukola, parmezán)
9,30/18,10€

Naši partneri